토마토 샌드위치 새콤달콤한 토마토 잼 수제 잼

요즘 토마토가 너무 맛있어요. 빨간 토마토만 봐도 기분이 좋아지네요 커다란 토마토와 방울토마토를 보기만 해도 사오고 싶어집니다 요즘 토마토가 너무 맛있어요. 빨간 토마토만 봐도 기분이 좋아지네요 커다란 토마토와 방울토마토를 보기만 해도 사오고 싶어집니다

오늘은 심폐소생술 교육이 오후에 있었기 때문에 천천히 일어나서 아침식사로 샌드위치를 만들었습니다. 토마토와 양상추를 듬뿍 넣어 아삭아삭한 식감의 샌드위치를 만들어 먹었습니다. 오늘은 심폐소생술 교육이 오후에 있었기 때문에 천천히 일어나서 아침식사로 샌드위치를 만들었습니다. 토마토와 양상추를 듬뿍 넣어 아삭아삭한 식감의 샌드위치를 만들어 먹었습니다.

큰 토마토를 꺼내서 샌드위치를 만들려고 했더니 토마토가 5개 있었어요. 방울토마토도 샀는데 그래서 잼을 만들어 보기로 했어요. 큰 토마토를 꺼내서 샌드위치를 만들려고 했더니 토마토가 5개 있었어요. 방울토마토도 샀는데 그래서 잼을 만들어 보기로 했어요.

토마토를 씻고 껍질에 십자 모양의 칼집을 넣습니다. 토마토를 씻고 껍질에 십자 모양의 칼집을 넣습니다.

끓는 물에 삶아서 껍질을 벗겨주세요. 끓는 물에 삶아서 껍질을 벗겨주세요.

듬성듬성 잘라주세요. 듬성듬성 잘라주세요.

두꺼운 팬에 토마토를 넣고 약한 불로 천천히 익혀주세요. 두꺼운 팬에 토마토를 넣고 약한 불로 천천히 익혀주세요.

토마토가 익으면서 물이 조금씩 나오기 시작합니다. 토마토가 익으면서 물이 조금씩 나오기 시작합니다.

토마토가 부글부글 끓을 때 주걱으로 으깨면서 끓이면 되는데요. 토마토가 부글부글 끓을 때 주걱으로 으깨면서 끓이면 되는데요.

저는 블렌더로 슌을 갈았어요. 그런데 만들어보니 따로 안 바꿔줘도 되겠더라고요. 저는 블렌더로 슌을 갈았어요. 그런데 만들어보니 따로 안 바꿔줘도 되겠더라고요.

토마토가 600g이었는데요. 설탕 양은 300g으로 계량해서 넣어줬어요. 토마토가 600g이었는데요. 설탕 양은 300g으로 계량해서 넣어줬어요.

이제 토마토를 졸이는 듯한 느낌으로 보글보글 끓이세요. 이제 토마토를 졸이는 듯한 느낌으로 보글보글 끓이세요.

레몬즙도 세 스푼 넣었어요. 레몬즙도 세 스푼 넣었어요.

끈적거리도록 토마토 잼을 만들면 완성됩니다. 끈적거리도록 토마토 잼을 만들면 완성됩니다.

소독한 유리병에 토마토 잼을 넣습니다. 나머지는 아까웠습니다 그래서 빵으로 닦아 먹었어요. 소독한 유리병에 토마토 잼을 넣습니다. 나머지는 아까웠습니다 그래서 빵으로 닦아 먹었어요.

토마토 잼을 만들었더니 냉동실에 냉동 블루베리가 남아 있어서 블루베리 잼도 만들었어요. 블루베리 잼 만드는 방법도 어렵지 않습니다. 잼은 정말 만들수록 너무 재밌는 것 같아요. 토마토 잼을 만들었더니 냉동실에 냉동 블루베리가 남아 있어서 블루베리 잼도 만들었어요. 블루베리 잼 만드는 방법도 어렵지 않습니다. 잼은 정말 만들수록 너무 재밌는 것 같아요.

블루베리 잼 만들기, 간단한 과일 잼잼이라고 할까요? 잼이라고 해야 되나? 가끔 외래어로 헷갈리기도 해 ㅋㅋ 잼을 잘 먹지는 않아… blog.naver.com 블루베리 잼 만들기, 간단한 과일 잼이라고 할까요? 잼이라고 해야 되나? 가끔 외래어로 헷갈리기도 해 ㅋㅋ 잼을 잘 먹지는 않아… blog.naver.com

 

사진으로 보니까 꼭 딸기잼 같죠? 토마토 향과 맛이 은은하게 나와서 맛있거든요. 사진으로 보니까 꼭 딸기잼 같죠? 토마토 향과 맛이 은은하게 나와서 맛있거든요.

간단하게 식빵에 발라먹었던 토마토향도 나고 달고 맛있어요. 간단하게 식빵에 발라먹었던 토마토향도 나고 달고 맛있어요.

토마토가 많이 나올 때 잼을 만들어 보세요. 토마토잼도 맛이 특별해요^^ 토마토가 많이 나올 때 잼을 만들어 보세요. 토마토잼도 맛이 특별해요^^

샌드위치 만들 때는 야채가 많이 들어가면 맛있거든요. 양상추를 씻으세요. 샌드위치 만들 때는 야채가 많이 들어가면 맛있거든요. 양상추를 씻으세요.

샌드위치 소스는 마요네즈와 허니 머스타드, 그리고 꿀을 섞어 구운 식빵에 발라주세요. 샌드위치 소스는 마요네즈와 허니 머스타드, 그리고 꿀을 섞어 구운 식빵에 발라주세요.

그리고 식빵 위에 양상추 듬뿍. 토마토도 올려주세요. 그리고 식빵 위에 양상추 듬뿍. 토마토도 올려주세요.

샌드위치 햄과 체다 치즈를 올리고 마무리에 양상추를 듬뿍 뿌려주세요. 샌드위치 햄과 체다 치즈를 올리고 마무리에 양상추를 듬뿍 뿌려주세요.

남은 식빵으로 덮으면 완성입니다. 남은 식빵으로 덮으면 완성입니다.

썰어주니까 너무 맛있겠죠? 저는 양상추가 듬뿍 들어간 게 좋아요. 썰어주니까 너무 맛있겠죠? 저는 양상추가 듬뿍 들어간 게 좋아요.

아침 식사로 하나씩 나눠 먹었어요. 두개는 배부릅니다 아침 식사로 하나씩 나눠 먹었어요. 두개는 배부릅니다

큰 토마토보다 작은 방울토마토 쪽이 영양소가 많기 때문에, 또 당분간은 방울토마토만 사게 될 것 같습니다 큰 토마토보다 작은 방울토마토 쪽이 영양소가 많기 때문에, 또 당분간은 방울토마토만 사게 될 것 같습니다

상추도 많고 토마토도 들어가고 아삭아삭한 식감도 좋아서 너무 맛있어요. 상추도 많고 토마토도 들어가고 아삭아삭한 식감도 좋아서 너무 맛있어요.

신랑은 공을 치러 갔고 저는 오늘 심폐소생술 교육이 있어요. 주말에 이런 일정이 잡히면 좀 마음이 그렇지만 ㅎㅎ 언제 어떻게 될지 모르니까 정기적으로 받아둘 필요가 있어요. 이웃들도 주말 잘 보내세요~~ #토마토잼 #토마토잼 #토마토잼만들기 #블루베리잼 #수제잼 #과일잼 #토마토샌드위치 #양상추토마토샌드위치 신랑은 공을 치러 갔고 저는 오늘 심폐소생술 교육이 있어요. 주말에 이런 일정이 잡히면 좀 마음이 그렇지만 ㅎㅎ 언제 어떻게 될지 모르니까 정기적으로 받아둘 필요가 있어요. 이웃들도 주말 잘 보내세요~~ #토마토잼 #토마토잼 #토마토잼만들기 #블루베리잼 #수제잼 #과일잼 #토마토샌드위치 #양상추토마토샌드위치